風のいちにち

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そば刈り見習い、最終日 

2010.09.25


100925
 


     肌寒い小雨の中、初めてのそば刈りも無事終えることができました。

     最終日に教えていただいたのは、   


100925-1


     そばを束ねるときの藁の結び方。 普通にかた結びじゃない。
 

100925-2


     かっちゃびを使わないときは、必ず地面に刺しておく。 危なくないし、広い畑の中でも

     すぐ見つけられる。


100925-3 


    3週間くらいして十分乾燥したら、ビール箱でたたいて脱穀するらしい。 

    モチロンその際には馳せ参じますよ!
       

100925-4 


     ヒラタさん、帰りがけにすぐ近くの畑にいって、みょうが、モロヘイヤ、そして

     柔らかそうな細いニラをちゃちゃっと採って持たせてくださいました。


100925-5


    終わって2日経っても助っ人のおばあちゃんがきっちり頭に巻いていた

    マルケン印のハチマキと、そのキュートな笑顔が頭から離れません。  

    


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愛媛生まれ
大阪→サンフランシスコ→東京→札幌→東京、2008年秋から岩手→2013年春、第二の故郷へ

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