風のいちにち

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あたらしいこと、ひとつ 

2012.05.17


120517
 

     ひとつめ取り出す。


120517-1 

     ふたつめ取り出す。


120517-2 

     みっつめ。


120517-3 

     以上! と思ったら、


120517-4 

     まだあった。


120517-5 

     いちど洗って、はやる心を抑えながら


120517-6 

     「目止め」 という作業。 あせらない、あせらない。


120517-7 

     ( 中略 )

120517-10 

     
     ご飯、炊けました。 

     火加減不要、はじめから中強火にしたままで、上ふたの穴から蒸気が勢いよく出始めて

     1~2分したら火を止める。 火をつけてからはとてもはやい。 3合炊きで13分くらい。

     出来上がりモチモチぴかぴか、冷めても美味し。


120517-9 

     
     ずっしりと重い、長谷(ながたに)製陶の 「かまどさん」。

     長らくおつきあいいただいた電気炊飯器とは、これにておさらばいたします。



     ( ※ 商品説明をご覧になりたい方は、左下のリンクをどうぞ。 )



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愛媛生まれ
大阪→サンフランシスコ→東京→札幌→東京、2008年秋から岩手→2013年春、第二の故郷へ

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